傅同时吃完。
太傅最后喝了一口热汤,搁下筷子,问:“这馄饨滋味如何?”然后就看着宋韫没有下文了。
宋韫懵了,就考这个?
宋韫是万万没想到,太傅约自己出来,不考时政不问民策,只问一碗馄饨的滋味。
但除了烫,宋韫什么都没来得及尝出来啊。
不对……按照宋韫对太傅的了解,应当不只是字面上的意思。要解答这个题目,应当还是要往民生政务上靠,可馄饨滋味会和什么正事相关呢?
宋韫绞尽脑汁思索,同时仔细观察摊档前走过的所有行人——
从面前走过的一位小哥裤腿高高挽着,腿部的皮肤有点皱,像是在水里泡了很久,和宋韫先前见到海贼的手脚有些相像。
有个媒婆打扮的大娘笑脸迎上小哥,伸出臂弯里挎着的小篮,说:“这是刘家刚打下的枣子,多好……什么时候再去坐坐?下月初八是个好日子,我再没见过你们这样般配的一对儿了,到时候就把事情办了吧。”
小伙子神情犹豫,说再等等。
看来是女方欢喜这门亲事,男方还在摆架子,媒婆不肯罢休,拉拉扯扯还想要个准话。
看这穿着气质,这位小哥也不是大富大贵的,怎么行情这么紧俏?
这两人走过去了,又走来一对母子。母亲手里也提着个菜篮,小孩踮着脚舔了舔指头伸进篮子,被母亲发现拍了下后脑。小孩却还喜滋滋地把蘸了一圈白色颗粒的指头塞进嘴里,咧着嘴笑:“真好吃!”
母亲摇着头把篮子用布头遮好,“小馋猫。”
母子俩走远了。
宋韫把目光收回到近旁,看着馄饨摊档上摆着不少瓶瓶罐罐。有猪油有葱姜,有漂浮着蒜粒的蒜水,旁边还有半罐清澈的水。
摊主依次往碗里打好调料,然后掀开锅盖,在热气袅袅白雾升腾中把馄饨舀进碗里,浇上热汤,一碗馄饨便可以端上饭桌了。
宋韫回味起来了,馄饨皮薄肉嫩。但就是有一点不足,太淡了。
淡就是少盐。
阑州缺盐。
那小哥的手脚是在盐水里被泡皱的。他或许是在官府的盐井厂子里做事,所以是媒婆手里的香饽饽。可怜那五六岁的小孩,蘸了一点盐吃,欢喜得挨打都不觉得疼。
盐铁向来为国家严格管控,价格也偏高,但只是做调味使用,日常并不需要多少,怎么至于这么多百姓都吃不起?百姓连盐都吃不起了,朝廷难道不管吗?
宋韫抬头看向太傅:“阑州少盐,是屈茂之过,对吗?”
太傅还是没有直接回答宋韫的问题,而是问:“吃饱了吗?”
岂止吃饱,这家小店老板做生意厚道,十个铜板一大碗肉馅馄饨。太傅还分了半碗给他,宋韫撑得肚子都有些微微鼓起。
两人付了钱起身,漫步在街道上散步消食。
“你认为好官应当如何?”太傅背手问
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