的猪皮具有极佳的咀嚼性。
而且,很有可能在罗马没有耐嚼或耐嚼质地的菜肴。
经常用作淀粉的土豆和玉米,都是来自美洲大陆的原料。
此外,这里没有米饭。
从刘小白在市场上看到的情况来看,没有任何材料会发粘,更不用说有嚼劲了。
将猪皮翻过来刮去里面的脂肪,大块放入含有丁香和花椒的水中煮沸。
当取出已经煮熟并两端卷起的猪皮放在砧板上时,可以感觉到指尖的弹性。
方切猪皮的最终目的地是木炭烤架。
把它放在烤盘上,轻轻按压开始烘烤,过一会,滋滋滋!
猪皮随着声音一点一点地变暗。
完成的猪皮烤肉由两层组成。
一进嘴就会爆炸的盔甲。
其中,负责弹力的胶原蛋白层熠熠生辉。
猪皮、烤蒜、大葱依次串在一根小木扦上,看着就很好吃。
“走吧,我们现在就出去。”
听到最后的信号,猪皮也开始被放进碗里。
将煮熟的萝卜取出,使其不变形,将鱼头和鱼尾片放在上面防止散落。
用勺子小心地把汤倒干净,以免破坏形状。
最后加入葱花就完成了。
“等大家准备好了,就一个一个出来。”
期待已久的时刻终于到来了。
这是自己第一次遇到美食家。
刘小白跟着管家,端着一盘盘子,来到一间带小池塘的豪华房间。
房间中央,三张长沙发呈U字形排列,中间放着一张桌子。
一个斜躺在沙发上的男人。
看上去四十多岁的男人,身上散发着一股不寻常的能量。
诡异的气氛,仿佛只有周围的空气温度不同。
威严。
那个人就是阿皮修斯。
阿皮修斯脚尖处,有一个双手穿着凉鞋彬彬有礼地站着的奴隶,而在他的床边,站着一个穿着相当华贵的男人。
“谁是第一个?”
那是阿皮修斯嘴里的声音。
声音虽然不大,却给人一种强大的感觉。
终于,旁边的仆人开口了。
“卢修斯。”
那个叫卢修斯的厨师拿出一盘盘子。
他是嫌疑人之一。
他端着的盘子看着眼熟。
面包蘸鸡蛋水,油炸......
法式吐司。
当他把盛着的盘子像献给国王一样递给阿皮修斯时,阿皮修斯露出满意的笑容点了点头。
那点头是不言而喻的许可。
厨师接过托盘,走向在房间一侧另一张桌子等候的男人。
一个拿着长扦子和一把刀的男人把面包切成一口大小的块。
阿皮修斯将切好的面包拿回桌上,躺下,把面包片放进嘴里。
“嗯。”
一个音调不变的声音,没有一丝笑声。
看似小气的恭维,但听着这话,这个叫卢修斯的男人的脸上闪过一丝光彩。
“下一个,阿蒂克斯。”
其余的厨子也轮流叫来。
与厨房不同的紧张程度。
与嘈杂喧闹的厨房不同,这里安静得连一根针掉下来都会发出声音。
寂静让空气更紧绷。
“一般。”
“牛至的味道太浓了。”
很多人都被骂了一顿,厨子们却还是松了口气。
有时刚吃完,就会吐出来。
吐了出来,一句话也没说,厨师的脸色变得很尴尬。
“马库斯。”
也许因为刘小白是新人,他被安排在最后一个。
听到刘小白的名字,阿皮修斯的眉毛一挑。
“他.....他是今天新来的厨师。”
“有人介绍吗?”
“欧丽萨斯...”
“啊。”
阿皮修斯叹了一声。
甚至忘记了刘小白的存在。
刘小白平息了他跳动的心,端着托盘走了过去。
与其他人不同,他用一个大碗作为盖子将盘子放在托盘上。
为了保持更多的热量。
当他将隐藏身份的盘子放在桌上时,阿皮修斯的眼中满是疑惑。
吞咽。
刘小白默默咽了口唾沫,露出了第一道菜。
柔软的海藻上下起伏。
在他们之间,一个细小的红色鱼头和一条鱼尾在透明的水中游动。
看着这道菜,阿皮修斯的脸一颤,脸色微微扭曲。
一道冰冷的声音响起。
“剩下的鱼去哪儿了?”
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