也能从回鹘人那里得到,也不算难事。大不了和高丽人做生意,反正他们又没什么大的利益冲突。
说到民间对晒盐反响,实在太激烈,特别是有钱的商人,已经付诸行动了,买下了海边大片空地。晒盐法其实很简单,就是利用太阳,把海水中的水分蒸发,得到海盐。但盐田对于气候的要求还是挺高的,需要在气候温和,光照充足的地区才行,还需要有大片平坦的海边滩涂,才能构建盐田。
盐田一般分两部分,蒸发池和结晶池。先将海水引入蒸发池,经日晒蒸发水分到一定程度时,再倒入结晶池,继续日晒,海水就会成为食盐的饱和溶液,再晒就会逐渐析出食盐来。这就是粗盐。
粗盐再经过溶解于水,过虑,蒸发,会把一部分杂质过虑出来;此刻再把这些盐溶解于水,再过虑蒸发,如此两次之后,杂质已经去除得七七八八了。此时再溶解于水,加入食用碱,搅拌,结晶后再过虑蒸发,就能得到精盐了。
精盐是卖给富贵人家的,粗盐是给贫苦人家食用的。其实粗盐里面,含有更多人体所需的微量元素,只不过那些富贵人家吃不惯罢了。
若是过得一两个月,晒盐场有了盐产出,流入市场,那盐价在多家竞争者介入的情况下,肯定会一降再降。陆承启想要得到的结果便是这个,让所有人都吃得起盐。
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