。”玖玖托着下巴看着李栓说:“我观察了许久,现那家酒楼之所以会开不下去完全是因为哪里的菜品不怎么样而且价格还比较贵,一般人嫌贵不愿意去,有身份的人嫌不够档次不乐意去,高不成低不就才开不下去的。
但咱们不一样,一来咱们在这里卖了那么长时间的早饭,咱们的口味大家都心知肚明,二来咱们不学前面那家酒楼,买那些华而不实没有人愿意买的东西,咱们就卖一些比较家常的东西。”
“可是比较家常的东西人家在自己家里做不就好了。”李栓直接提出了自己的疑惑。
玖玖抿唇一笑:“咱们把味道做的比他们家里做的好一些不就好了,况且,并不是没个人都有时间回家吃饭的,你忘了王大哥一家就喜欢没事去外面买着吃。”
说到王大哥的时候,玖玖的脸颊是时候的微微红了下,片刻后低声道:“咱们这里有钱人家不在少数。”
玖玖提出了王越一家人,李栓瞬间就抿着了嘴唇不吭声了。
王越一家人是出了名的喜欢去酒楼吃饭,尤其是王婶,一旦生意忙了,直接让王强去酒楼买饭。
要知道,王婶买饭的酒楼的饭菜是出了名的贵,若是自己家的饭馆的价格小一些的话……
想到这里,李栓便开始倾向于玖玖的提议了。
只是,一想到这里,李栓的心就有些酸了起来。
说来说去,到底是他这个当爹的没本事,若是他有本事,玖玖也不会定亲了还要在外面继续守着摊子,更不用想着她离开之后他跟莲实要怎么生活。
在别人家里,都是当父亲的给姑娘操心,到他们这里反倒是反了过来,变成了闺女给父亲操心。
李栓心中既是难过又是高兴,片刻后才抿着嘴唇点头,示意愿意听玖玖的话试一试。
得到李栓的肯,第二天早上,玖玖便让来找她的王越去帮她问那个酒楼的事情了。
酒楼的老板着急脱手,所以价格压得很低,而且因为王越在这里有几分脸面,酒楼之前的老板有心卖王越的好,所以给了一个很优惠的价格,竟然比玖玖之前估计的那个价格还要少那么五两银子。
当天下午,玖玖便跟酒楼老板将酒楼的事情办妥,然后让李栓找人将酒楼收拾了一遍后,便开始准备开张了。
玖玖之前都是富贵命,生来便是享受的,所以对于酒楼装修什么的是一点都不在行的。
不过好在还有一个王越,虽然他也不明白,但却总能帮玖玖找到比较合适的人。
从买到酒楼到酒楼一切准备就绪,已经是一个月后了。
玖玖准备走的是平民路线,而这里的人比较喜欢吃面,面条自然是最好的主食了。
不管是擀面还有拉面,又或者是刀削面,只要揉好面团,你要是想吃,现场制作,一套下来也不过那么一会儿工夫、
当然,玖玖准备再加一个臊子面。
臊子面最重要的地方就在这个臊子了,要是臊子好吃,这个面条就成功了一大半,而对于做臊子,玖玖很有自信,她做的臊子的味道绝对是最好的。
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