非常的爱笑。
“你就是秦的学生?”一口流利的秦语从一个白胡子老头嘴里说出来显得有些怪异。不过这一路上也碰到了不少,周墨尘也早就免疫了。
“是的杜卡斯先生。我叫周墨尘。您可以叫我周。或者按照秦国的习俗叫我小尘。”周墨尘笑着回道。
“哈哈,我还是叫你周吧,这里是高卢,按照高卢的习俗来。”阿兰·杜卡斯大笑的说道。
“当然,客随主便!”周墨尘回道。
“周,你今天来找我是有什么事情吗?秦那家伙可是无事不登三宝殿,对,秦语里是这么说的吧。哈哈,我老人家的记忆力还是很好的。”阿兰·杜卡斯笑着问道。
“我从两个月前就开始出国游学了,大部分国家我都去过了,品尝了当地的美食,结交了当地的厨师,都给了我很大的启发,香城是美食之都,我的最后一站,杜卡斯先生是我老师的好朋友,所以就来找您了。”周墨尘解释的说着。
“哦?不简单,那么小就开始游学了,走,跟我去后厨,让我尝尝你的手艺再说。”阿兰·杜卡斯说完就领着周墨尘去了后厨。让人找了一份厨师服给周墨尘穿上。
“杜卡斯先生您是要吃西餐,还是秦国的美食?”周墨尘洗了洗手问道。
“哦?西餐你也会吗?”阿兰·杜卡斯饶有兴致的问道。
“嗯,略懂。”周墨尘笑着回道。
“还是秦国的美食吧,让我看看你的手艺。”阿兰·杜卡斯想了想说道。
“荣幸之至。”说完,就开始在厨房找了需要的食材和相关的调料,所幸都有。因为厨具有限,周墨尘也没有做太复杂的菜品。
高卢的厨房大多数是铁板,平底锅之类的。做秦国美食还真是不太好操作。
周墨尘选了一块大理石斑纹的牛肉和大葱。
大葱过油爆香。牛肉写成长方形条状的。宽厚度相同。然后铁板上点火倒油,再次爆香过油的大葱,添加其他辅料,迅速把切好的牛肉倒入,极致的翻炒。
配上海盐,黑胡椒等调味品,持续的翻炒着牛肉,周墨尘注意力高度集中,眼中只有食材的变化。
最后快好时,倒上白酒点燃去腥。迅速盛出摆盘。一盘葱爆牛肉就做好了。
香气四溢,让后厨的厨师们对周墨尘很是好奇。更好奇的是那盘牛肉的味道。
“杜卡斯先生,请!”周墨尘做了个邀请的手势。
“你今年多大?”阿兰·杜卡斯拿着叉子尝了一块之后沉默了片刻问道。
“24岁!”周墨尘笑着回道。
“周,你是天才,你比秦更为天才。”阿兰·杜卡斯感叹道。
“杜卡斯先生过奖了。”周墨尘谦虚的说道。
“愿不愿意在我这后厨待几天看看。”阿兰·杜卡斯这会儿终于知道了自己的好友让其学生来的目的了。
“当然愿意,这是我的荣
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