,别盯着我们俩看了,那有水果,茶水。你别跑,过来干活。”周墨尘指着石桌上的水果茶水跟众人说着。眼看着胡戈也要跑出伸手一把抓住,得找个人干活。
“哎,你小子,还真不拿我当外人啊。行吧行吧,我不跑。”胡戈心里也挺高兴的,这性子合他的意。
“我们不是兄弟吗。来穿串,我切的块大,一个红柳枝上穿7块就行了。”周墨尘毫不在意,觉得这样相处挺舒服,就随心了。
其他几人看着着俩人的相处,真不敢相信一个是著名演员,一个是素人厨师。两人认识也就24小时就这般熟络了。莫非真是亲兄弟吗?
“我们也来帮忙。”王恺带着吴晓磊洗完手也加入了战斗。
“行吧,都交给你们了,我去把炭火拿来,该烧好了。”周墨尘一看又有人加入果断撤退准备其他的东西去了。
放置好炭火,看着他们已经穿了不少羊肉了,抓了一把开始烤串,烧烤是个既简单又复杂的烹饪手法,简单的是它易熟,复杂的是火候难把控,受热的时间也需要把控好。
慢慢的刷上一层羊油,不易多,让羊肉微微包裹就好,温度的上升,清晰可见的色变,将熟未熟之时。撒上调至好的烧烤料,不停的翻转,炭火的温度,油脂的反应,慢慢的让香料的味道得以释放,配合着羊肉独有的香味加上红柳香,让人馋涎欲滴。
刚才还在聊天穿串的众人,在这香味的引诱下也开始蠢蠢欲动。
周墨尘将烤好的羊肉串放入盘中,端到石桌上。众人早就等不及了赶忙脱下手套去拿烤串。
“来,先尝尝味道如何。”
“墨尘,你这手艺可以啊,羊肉鲜嫩,汁水饱满,还有种清新的水果香味。”
“嗯嗯,太好吃了。这烤串绝了。”
“这才是羊肉吗?之前吃的那是什么啊。不行,我得时不时的来蹭饭。”
“这个可以有。”
“同意,组团来。”
“行吧,愿意来就来呗,你们谁要试试,烧烤很简单的。”看着一帮子被美食征服的大明星,周墨尘也挺有成就感的。
“我来吧,以前就烤过,不过没你的手艺好啊。”王恺看着烧烤炉也想试试看。于是就直接接下了烧烤师傅的工作。
“嗯,没事,你先烤着,我去看看给你们准备的大餐好了没。老胡,帮我搬酒。有肉没酒怎么行。”
“好勒,我就说吗,少了东西,今天说什么也得喝点。”
“呐,这几瓶拿出去吧。那里有杯子,我洗好的。我去厨房看看菜。”周墨尘指着客厅桌上的几瓶酒和酒杯说道。
“行,你去吧,我把这些搬出去。”
周墨尘来到厨房,用筷子扎了扎肉,一看就知道可以出锅了,少许的撒了些盐。把肉捞出放在大盘中,用刀解成小段小段的方便食用。配着几种不同的蘸料一起
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