入盐和醋,加入腌制的红剁椒,搅拌好放在一边。
妞妞一脸艳羡。
年晓米则轻轻点点头。
以后要是开个大餐馆,这小妮子还真是个好帮手呢!
等面醒好后,年晓米拿着加长的擀面棍用力擀着。
擀面可是一项体力活!
必须两腿后弓,弯着腰,撅着腚,这样才能用得上劲。
颜墨最喜欢看媳妇擀面了。
每次从后面看着他那小翘臀,都会心潮澎湃。
有时候乘着没人,上前对着屁股就是一巴掌,惹得年晓米一阵娇呼……
不过,今天,在灶台下面的角落,玉虎正在帮忙拉风箱。
颜墨和年晓米都忘了他的存在……
耳闻目染,“近墨者黑”!
等玉虎成年后,最爱的就是在自己男媳屁股上拍一巴掌……
而这男媳可能是年晓力,也可能是二狗子。
当然,这都是后话……
年晓米的手脚很是麻利,一张又圆又大,厚薄均匀的面皮很快擀好,剩下的活就由刘婶接手了。
刘婶在面皮上均匀抹了一遍茶油,撒上韭菜熏肉馅料、蒜末、葱花和盐。
然后从一边慢慢卷起,卷成长柱形,用刀切成均匀剂子,用手掌一压,一个韭菜面坯就做好咯。
铁锅已经刷了层油,年晓米将韭菜面坯放进去炕。
不一会,外皮焦黄酥香,内陷软嫩多汁的韭菜饼做好啦!
不用说,这第一个做出来的,肯定被颜墨和玉虎瓜分了。
年晓米陆续从刘婶手中拿来面坯,贴在锅中。
木铲不断翻动,发出诱人的滋滋声。
整个厨房也飘散出香浓肉汁夹杂着韭菜的香味。
金黄的韭菜饼一个个出锅,放入簸箕里晾着。
很快,簸箕便堆满了。
年晓米随手捻起锅中掉落的脆渣,分给几个孩子。
喵呜!
家里的馋猫花咪也来到厨房,呼噜呼噜讨好的在年晓米小腿蹭着。
这时,小勇、刘叔、顾云峰和水云烟也纷纷回来。
农闲的时候,顾云峰会去杂货铺帮忙,小勇则去渔场帮忙。
大力兄弟三都很懂事,一个帮忙放渔具,一个接过篮子,另一个舀水给大人们清洗。
几人洗完手,径直去了堂屋,摆桌椅和碗筷等待开饭。
三兄弟也被韭菜饼的香味勾起馋虫,他们来到厨房,跟玉虎他们站成一排,望着酥黄的韭菜饼直咽口水。
韭菜饼已经做好,锅中剩了很多渣渣。
年晓米拿碗盛起,递给几个娃。
哇喔!
六个小家伙欢呼起来,开心吃了起来。
渣渣又脆又香,甚至比韭菜饼还好吃。
小力不忘拿出些放在地上,喂着大花猫。
“小勇,舒白和满堂咋不来呢?”年晓米探头问道。
小勇走了过来,“颜氏这些天病情加重了,他们两又从祠堂搬了回去。”
年晓米听闻,没有说话,轻叹了一声。
“开饭咯!”齐婆婆的声音响起。
堂屋挤满一大家子人,
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