李渊犹豫了下,缓缓说道。
“无妨,您莫要着急,您不懂庖厨之艺,我懂!”
李玄一脸自信的安慰道。
“再说了,现在长安城之中那么多美食,有多少道美食是出自我之手?”
“如此,那就暂且……”
李渊想了想,也是这个道理,晋王李玄虽然不是大唐最有权势之人,但却是最会吃食之人,也是最好吃食之人。
而且,这么多调味品炒制出来的美食,哪怕味道不怎么样,但也绝不会差到哪里去。
突然,李渊眼睛一瞪。
“为何要将白酒倒进去?”
“自是调味而已!”
李玄说道。
“可是……”
李渊看着已经倒了半瓶的白酒,满脸不舍。
“老头子您就放心,这白酒绝不会浪费掉,到时候大不了就让您吃这一锅底料!”李玄连忙道。
“哼哼,这是自然!”
李渊一脸傲娇。
又过了片刻,一股浓郁的香味,便从一众人眼前的那五口大锅内,传了出来。
“老头子,这味道如何?”李玄问道。
“香!让人一闻便是胃口大开!”
李渊瞪大眼睛,满脸期待道。
“那一会,您可得好好尝一尝!“
李玄一脸喜色道,按照他闻的味道,这五口大锅,至少有三口大锅内熬制出来的底料,是成功的!
“只是,这锅内的辣椒,是否有些多了?”
李渊脸色喜了一会,想起什么,又开始一脸愁虑。
“老头子放心,这些辣椒才是这道美食的灵魂!”
李玄自是知道,李渊在忧愁什么,缓缓说道:“而且,这些辣椒还特意放的少了些呢!”
“这还少?”
李渊一呆。
“老头子,你再看看最边上那口锅?”
李玄说道。
“嘶……”
李渊看去,脸颊不由直抽搐。
那口大锅上,飘着厚厚一层艳红的辣椒,仅仅只是看着,李渊便感觉混身上下,都在辛辣。
“无妨!”
李玄轻笑一声,“到时候这么几口大锅一同摆上,您只需挨个尝试一下,您能接受哪一种辣度,就吃哪一种辣度!”
“甚好,甚好!”
李渊这才松了一口气。
“尔等便按照这般的速度,给本王煮着,煮上半个时辰,再说!”
感觉时间差不多了,李玄便朝着几个庖厨吩咐了一声。
“是,大王!”
“另外,尔等也在本王府上这般久了,尔等的庖艺本王也知,尔等要是觉得还有何种法子来提高这些底料香味的法子,便尽管说出来,本王定然会按照尔等所做贡献,给尔等赏赐!”
“多喜大王!”
五个庖厨顿时大喜。
自家大王有功必赏,而且绝不吝啬!
这是庄内所有人的共识!
“走,老头子,去后厨收拾一番菜,看你一会想吃些什么!”
李玄再次说道。
“还要去后厨?”
李渊一愣。
“这是自然!”
李玄说道:“一会,在那些底料熬制好之后,便可以一边往里面煮东西,一边吃食!”
“原来是这般!”
李渊缓缓点了点头,有些明白了,同时眼中闪过一丝期待。这般吃食,他倒还从未尝试过!
“羊肉、豕肉、鱼肉、鸭血……还有红薯、土豆这些,都能往进煮,老头子想吃些什么?”
在后厨转了一圈,李玄便冲着李渊问道。
“这豕脑、豕肚也能吃?”
李渊直接停那一大堆豕肉跟前,有些好奇的问道。
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